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w closet×JUGEM

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非常食体験

気持ちの良い秋晴れの日に非常食体験を行いました太陽

しかし点今回は外ではなく屋内での実施です汗

集中豪雨や津波を想定し、
グラウンドや1階の給食室が使用できないこともあるので
2階、3階のキッチンと食堂を活用することを目的に行いましたフォーク

献立は、ごはんごはんと野菜ラーメンどんぶり
ごはんはパッククッキングという家庭でもできる真空調理法で、
災害時に便利な調理法です。

ポリ袋にごはんと水を入れ空気を抜いて口を縛ります。
それを沸かしておいたお湯の中に入れ30分程待ちます時計
30分経ったらお湯から出し、5分程蒸らして
袋から出せば、美味しいご飯の出来上がり〜なのですごはん



パッククッキングは他にも色々な献立に応用できる調理法なので
いざという時にとても役立ちますよびっくり



こちらは野菜ラーメンのスープです。
非常食体験で麺類は初めてだったので良い経験となりました。



ご飯もラーメンも美味しく出来上がり、
特にごはんは、お湯に入れておくだけで出来る事にみんなビックリびっくり
味もバッチリでした。

非常時にはどのようなことが起こるか予測はつかないので
出来るだけ多くの引き出しを持っておくことが大切だと思います。
これからも、色々な調理法を探して引き出しを増やしていこうと思います。

ベースボールゴリさんベースボール

 
  • 2014.09.15 Monday
  • 17:29

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