-
非常食体験
気持ちの良い秋晴れの日に非常食体験を行いました
しかし今回は外ではなく屋内での実施です
集中豪雨や津波を想定し、
グラウンドや1階の給食室が使用できないこともあるので
2階、3階のキッチンと食堂を活用することを目的に行いました
献立は、ごはんと野菜ラーメン
ごはんはパッククッキングという家庭でもできる真空調理法で、
災害時に便利な調理法です。
ポリ袋にごはんと水を入れ空気を抜いて口を縛ります。
それを沸かしておいたお湯の中に入れ30分程待ちます
30分経ったらお湯から出し、5分程蒸らして
袋から出せば、美味しいご飯の出来上がり〜なのです
パッククッキングは他にも色々な献立に応用できる調理法なので
いざという時にとても役立ちますよ
こちらは野菜ラーメンのスープです。
非常食体験で麺類は初めてだったので良い経験となりました。
ご飯もラーメンも美味しく出来上がり、
特にごはんは、お湯に入れておくだけで出来る事にみんなビックリ
味もバッチリでした。
非常時にはどのようなことが起こるか予測はつかないので
出来るだけ多くの引き出しを持っておくことが大切だと思います。
これからも、色々な調理法を探して引き出しを増やしていこうと思います。
ゴリさん
しかし今回は外ではなく屋内での実施です
集中豪雨や津波を想定し、
グラウンドや1階の給食室が使用できないこともあるので
2階、3階のキッチンと食堂を活用することを目的に行いました
献立は、ごはんと野菜ラーメン
ごはんはパッククッキングという家庭でもできる真空調理法で、
災害時に便利な調理法です。
ポリ袋にごはんと水を入れ空気を抜いて口を縛ります。
それを沸かしておいたお湯の中に入れ30分程待ちます
30分経ったらお湯から出し、5分程蒸らして
袋から出せば、美味しいご飯の出来上がり〜なのです
パッククッキングは他にも色々な献立に応用できる調理法なので
いざという時にとても役立ちますよ
こちらは野菜ラーメンのスープです。
非常食体験で麺類は初めてだったので良い経験となりました。
ご飯もラーメンも美味しく出来上がり、
特にごはんは、お湯に入れておくだけで出来る事にみんなビックリ
味もバッチリでした。
非常時にはどのようなことが起こるか予測はつかないので
出来るだけ多くの引き出しを持っておくことが大切だと思います。
これからも、色々な調理法を探して引き出しを増やしていこうと思います。
ゴリさん
- 2014.09.15 Monday
- 17:29
- comments(0)
- trackbacks(0)
- -
- -
- by kyuushokubu