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節分

こんにちは!

 

 

今年の節分の献立は

恵方巻き

ビビンバ巻き

鰯の塩焼き

こんにゃくの甘辛煮

のっぺい汁      

の計5品でした。

 

今年の恵方は北北西で、みんな黙々と恵方巻きを食べながらお願いごとをしていました。

ビビンバ巻きは、キムチで味付けをしたごはんに焼肉やにんじん、チシャなどを巻いた料理です。

また、魔除けのために食べる鰯も塩焼きにして出すと、魚の骨ごとパクリと食べていました。

のっぺい汁はとろみがあるので、寒い冬にはちょうど良かったと思います。

みなさんも来年の節分には恵方巻きに加えて一種類、挑戦してみて下さい!

 

下の写真は給食部での調理風景です。

 

 

↓ビビンバ巻き

 

↓節分献立 完成!

 

ひょっとこひょっとこ

 

  • 2017.02.03 Friday
  • 21:43

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